oysters at hkg
uno siempre vuelve a hong kong
ya sea por trabajo o por placer
incluso si solo es para una conexion, no podéis perderos uno de los mejores restaurantes.
está en la última planta del Peninsula. 28. no os perdáis el ascensor, por favor.
el plato que aquí recomiendo son sus ostras. aunque el menú cambia, las suelen mantener. si no, pedir por Lao Yin y se lo pedís a él. exquisitas. con pomodiri secci, foie al grill, cebollno... una gran variedad para elegir.
como la carta de vinos no es muy extensa, os recomiendo llamar un día antes y encargar un Veuve Clicquot Brut Yellow Label. mi recomendación.
a partir de 20 y pocas personas es recomendable reservar el restaurante completo.
lo más importante: disfrutar de las mejores vistas sobre el puerto victoria. si podéis evitar el día de los fuegos artificiales, mejor. se llena de turistas.
el miércoles es el día ideal. G.Warner y M.Scholtz tienen mesa reservada cada miércoles, por supuesto.
